Le chef japonais Ken Kawasumi enseigne à la Tokyo sushis academy son art des
sushis décoratifs, les fameux kazari maki sushi.Barack Obama n'a pas échappé
aux mains expertes de Mr Kawasumi.Son livre The encyclopedia of sushis rolls
dévoile le savoir-faire de ce maître des sushis.A croquer avec les yeux.
Source le monde.fr
Bon appétit!